"Il Reale"

REBSORTE: Diese Rebe wächst in Ansammlungen von mittlerer Größe mit zwei oder drei Zweigen und die kleinen, schwarzblauen Beeren haben eine wachsartige Haut. Die Blätter sind von mittlerer Größe, drei- oder fünf-lappig, dunkelgrün und bilden an der Oberseite ein helleres Grün als an der Unterseite. Die Ernte erfolgt in der ersten Hälfte des Oktobers.

ALKOHOLGEHALT: 13 % VOL

VINIFIZIERUNG: Traditionelle Maischegärung und anschliessende Alterung in Edelstahltanks

FARBE: volles Rubinrot

BOUQUET: typische Blumenaromen

GESCHMACK: angenehm rund und leicht prickelnd

SERVIERTEMPERATUR: 18 °C

SPEISENEMPFEHLUNG: am besten zu Vorspeisen und leichten Nudelgerichten