Langhe DOC Favorita "Bertè"

REBSORTE: Favorita (100%) Diese Sorte präsentiert sich in wenigen aber großen Büscheln und die großen Beeren sind hellgelb bis rötlich. Die Ernte findet im späten September statt.

ALKOHOLGEHALT: 12.5 % VOL

VINIFIZIERUNG: Trauben werden sanft gepresst, die Gärung des Mostes findet bei kontrollierter Temperatur statt.

FARBE: strohgelb mit grünen Reflexen

BOUQUET: zart und leicht fruchtig (Lindenblüten, Orangen- und Zitrusaromen)

GESCHMACK: trocken und leicht prickelnd

SERVIERTEMPERATUR: 8-10°C

SPEISENEMPFEHLUNG: Vorspeisen, Fisch, leichte Nudelgerichte und Pizza