Langhe DOC Favorita "Bertè"
REBSORTE: Favorita (100%) Diese Sorte präsentiert sich in wenigen aber großen Büscheln und die großen Beeren sind hellgelb bis rötlich. Die Ernte findet im späten September statt.
ALKOHOLGEHALT: 12.5 % VOL
VINIFIZIERUNG: Trauben werden sanft gepresst, die Gärung des Mostes findet bei kontrollierter Temperatur statt.
FARBE: strohgelb mit grünen Reflexen
BOUQUET: zart und leicht fruchtig (Lindenblüten, Orangen- und Zitrusaromen)
GESCHMACK: trocken und leicht prickelnd
SERVIERTEMPERATUR: 8-10°C
SPEISENEMPFEHLUNG: Vorspeisen, Fisch, leichte Nudelgerichte und Pizza