"Il Gadan"
VITIGNO: Uvaggio composto da differenti varietà a bacca rossa tipiche della zona delle Langhe.
GRADO ALCOLICO: 12.5 % VOL
VINIFICAZIONE: tradizionale con fermentazione sulle vinacce. L’affinamento avviene in vasche di acciaio inox.
COLORE: rosso pallido e brillante, con riflessi rubino
BOUQUET: delicato e lievemente fruttato
SAPORE: asciutto ,delicato e fresco
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15-16 °C
ABBINAMENTI GASTRONOMICI: antipasti, minestre e bolliti, carni bianche
